Grand Cuvée Pinot Blanc 2015/2016, Josef Dufek
Toto výjimečné cuvée bylo vyrobeno kupáží Pinot Blanc ročník 2015 a 2016 z nejlepších viničných tratí a velmi starých keřů. Po celou dobu svého vývoje fermentovalo a zrálo ve francouzských sudech s lehkým vypálením, téměř bez použití oxidu siřičitého. Vůně je typická pro Pinot Blanc s tóny hrušky a kdoule.
| Kategorie: | ČESKÁ REPUBLIKA |
|---|---|
| Dle obsahu zbytkového cukru: | Suché vína |
| Typ: | Bílá vína |
Ročník: 2015/2016
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Veškeré kyseliny: 6 g/l
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Teplota podávání: 16 - 18 ºC
Doporučujeme podávat ke grilovaným rybám a polotvrdým sýrům.
Vinařství Josef Dufek
Rodinné vinařství Josef Dufek se nachází ve vinařské obci Svatobořice-Mistřín, v srdci Moravského Slovácka. Výrobu vína realizují pomocí nejmodernějších technologií s využitím mnohaletých zkušeností ve „vinařině“ předávaných z generace na generaci.
Toto výjimečné víno bylo vyráběno ručně tradičním způsobem s minimálními vlivy moderní technologie. Po celou dobu vývoje zrálo ve francouzských sudech s jemným vypálením, téměř...
Barva je slámově žlutá, vůně se projevuje intenzivnějším aromatem po Ryzlinku rýnském. Toto víno je velmi svěží s nádechem do muškátových tónů. V chuti je víno plné a kořenité s...
Tento Modrý Portugal se vyznačuje rubínovou barvou a vůní peckového ovoce. V chuti můžeme najít jemnou skořici a vyvážené taniny.
Toto víno žlutozlaté barvy se ve vůni vyznačuje silným muškátovým aroma s tóny citrónové kůry. V chuti můžeme najít limetku podpořenou pikantní kyselinou.
Víno jantarové barvy s vůní čajových žlutých růží. Tato Pálava je mohutná, kořenitá s dlouhým dozníváním.
Víno světležluté barvy, s vůní jižního ovoce a jemně vypáleného sudu. V chuti je komplexní, extraktivní, s jemnými kyselinami a dlouhou dochutí.
Víno bylo vyráběno metodou sur-lie s následným zráním po dobu dvou let. Vyznačuje se zlatožlutou barvou s vůní do lipového květu, přecházející do vůně meruněk. V chuti je...
Ryzlink rýnský byl vyráběn s důrazem na odrůdovost a zrál na kvasnicích s minimálním použitím oxidu siřičitého. Vyznačuje se výrazným buketem lipového květu a chutí sušených...