Grand Cuvée Pinot Blanc 2015/2016, Josef Dufek
Toto výjimečné cuvée bylo vyrobeno kupáží Pinot Blanc ročník 2015 a 2016 z nejlepších viničných tratí a velmi starých keřů. Po celou dobu svého vývoje fermentovalo a zrálo ve francouzských sudech s lehkým vypálením, téměř bez použití oxidu siřičitého. Vůně je typická pro Pinot Blanc s tóny hrušky a kdoule.
| Kategorie: | Rulandské bílé |
|---|---|
| Typ: | Cuvée |
| Obsah zbytkového cukru: | Suché vína |
| Země původu: | Česká republika |
| Výrobce: | Josef Dufek |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % vol. |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Uzávěr: | Korek |
| Odrůda: | Rulandské bílé |
Ročník: 2015/2016
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 13,5 % vol.
Veškeré kyseliny: 6 g/l
Zbytkový cukr: 0,9 g/l
Teplota podávání: 16 - 18 ºC
Doporučujeme podávat ke grilovaným rybám a polotvrdým sýrům.
Vinařství Josef Dufek
Rodinné vinařství Josef Dufek se nachází ve vinařské obci Svatobořice-Mistřín, v srdci Moravského Slovácka. Výrobu vína realizují pomocí nejmodernějších technologií s využitím mnohaletých zkušeností ve „vinařině“ předávaných z generace na generaci.
