Floriánka
Floriánka je raná až středně raná moštová odrůda révy vinné, která byla vyšlechtěna Šlechtitelské stanici vinařské Polešovice na Moravě křížením odrůd Müller Thurgau a Veltlínské červené rané. Zobrazit celý text
Řazení produktů
Značky
Obsah zbytkového cukru
Typ
Uzávěr
Země původu
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Původ
Floriánka je unikátní odrůda bílého vína, která byla vyšlechtěna v České republice. Jejím autorem je uznávaný šlechtitel Lubomír Glos, který ji vyšlechtil v roce 1983 křížením odrůd Vlašský ryzlink a Seibel 7053. Odrůda byla pojmenována po světci Floriánovi, který je patronem hasičů a je často spojován s ochranou proti ohni, což symbolizuje odolnost a vytrvalost této révy. Do Státní odrůdové knihy České republiky byla Floriánka zapsána v roce 2002, což ji činí relativně mladou odrůdou. Rychle si ale získala své místo mezi českými vinaři i milovníky vína pro svou specifickou chuť a aromatický profil.
Charakteristika
Floriánka se vyznačuje výraznou aromatikou, která zaujme svou komplexností a svěžestí. Vůně tohoto vína je bohatá na ovocné a květinové tóny, kde dominují především tóny zeleného jablka, hrušky, citrusových plodů a jemné květinové nuance. Tyto aromatické vlastnosti doplňují lehké minerální podtóny, které dodávají vínu hloubku a jedinečnost.
V chuti je Floriánka osvěžující a harmonická, s příjemnou kyselinkou, která přispívá k její svěžesti. Víno má lehčí až střední tělo a je charakteristické svou jemnou ovocnou chutí, která dokonale odráží její aromatický profil. Tento vyvážený chuťový zážitek je ideální pro ty, kdo hledají víno, které je snadno pitelné a zároveň zajímavé.
Párování s jídlem
Floriánka je velmi všestranné víno, které se dobře hodí k celé řadě pokrmů. Díky své lehkosti a svěžesti je ideálním společníkem k lehčím pokrmům, jako jsou saláty, mořské plody, grilované ryby a lehčí úpravy drůbežího masa. Skvěle se doplňuje také s pokrmy připravenými na bylinkách, jako je bazalka, tymián či petržel, které krásně ladí s jejími aromatickými vlastnostmi.
Pro milovníky sýrů je Floriánka perfektním partnerem k jemným, měkkým sýrům, které potřebují víno s jemnou kyselinkou, jež dokáže zvýraznit jejich chuť bez toho, aby je přehlušila. Díky své vyvážené chuti a aromatickému profilu je Floriánka také ideálním vínem pro příležitosti, kdy se podává více různých pokrmů.