Polosuchá vína

Polosuchá vína představují skvělou rovnováhu mezi suchostí a sladkostí, což je činí velmi oblíbenými u širokého spektra milovníků vína. Tento typ vína obsahuje mírné množství zbytkového cukru, který dodává vínu jemnou sladkost, aniž by úplně přehlušil jeho charakteristickou kyselost. Zobrazit celý text

Cena

180254
1180254

Značky

Odrůda

Typ

Uzávěr

Země původu

Položek k zobrazení: 5
Hibernal 2021, Dvůr pod Starýma Horama
Polosuché
230 Kč
Dodání do 1 týdne
694
Ryzlink rýnský 2016, Blesius
Polosuché
219 Kč
Skladem (2 ks)
280
Ryzlink rýnský 2019, Blesius
Polosuché
249 Kč
Skladem (>3 ks)
282
Veltlínské zelené 2021, Dvůr pod Starýma Horama
Polosuché
180 Kč
Dodání do 1 týdne
696
5 položek celkem

Charakteristika

Polosuchá vína se vyznačují střední úrovní sladkosti, která se projevuje jako jemné ovocné tóny a lehké medové nuance. Tento sladký nádech obvykle nenarušuje kyselost vína, což mu umožňuje zachovat si osvěžující a živou povahu. Polosuchá vína jsou skvělá pro ty, kdo chtějí něco více než suché víno, ale přitom nechtějí víno s plnou sladkostí

Odrůdy a jejich vlastnosti

Mezi oblíbené polosuché bílé odrůdy patří Riesling. Tento hrozen je známý pro svou vysokou kyselost a aromata citrusů a jablka, které jsou skvěle vyváženy jemným zbytkovým cukrem. Riesling z oblasti Mosela nebo Alsaska často nabízí krásné minerální tóny a zdravou svěžest, která se výborně hodí k kořeněným pokrmům a asiatské kuchyni.

Chenin Blanc je další významnou odrůdou, která poskytuje sladké a medové nuance spolu s dobrou kyselostí. Tento styl vína je ideální k sýrovým pokrmům nebo krémovým omáčkám. Jeho plná textúra a jemné ovocné tóny činí víno velmi všestranným.

U polosuchých červených vín je Gamay oblíbený pro svou ovocnou sladkost a lehkou strukturu. Toto víno má často chuť červeného ovoce, jako jsou jahody a maliny, a je skvělým společníkem k neformálním večerům a piknikům.

Regiony

Polosuchá vína se vyrábějí v různých vinařských regionech, každý s vlastními charakteristikami. Například polské Rieslingy jsou oblíbené pro svou vysokou kvalitu a kyselou svěžest. V Španělsku najdeme polosuché víno z odrůdy Verdejo, které má čistou a živou chuť s jemnými ovocnými tóny.

Párování s jídlem

Polosuchá vína jsou skvělá pro rozmanité gastronomické párování. Díky své jemné sladkosti se hodí k široké škále jídel, včetně kořeněných pokrmů, krémových omáček a jídla s asijskými vlivy. Jejich schopnost vyvážit sladké a kyselé chutě je činí velmi všestrannými.

Jsme tu pro vás

Pokud si nejste jisti, které víno zvolit pro vaši příležitost, neváhejte nás kontaktovat. Jsme tu, abychom vám pomohli najít to pravé víno, které dokonale doplní váš stůl a potěší vaše chuťové pohárky. Zavolejte nám, napište na chat nebo e-mail, a my vám rádi poradíme.

Můžete nám také zanechat své telefonní číslo a my se vám ozveme zpět s doporučením, které bude šité na míru vašim preferencím. S námi najdete to pravé víno pro každou příležitost.