Nový Zéland
Víno z Nového Zélandu se vyznačuje svou svěžestí a kvalitou, která stále více přitahuje pozornost milovníků vína po celém světě. Tento ostrovní stát se stal synonymem pro vynikající vína s jedinečnými chuťovými profily, které odrážejí jeho rozmanité klimatické podmínky a terény. Zobrazit celý text
Značky
Obsah zbytkového cukru
Odrůda
Typ
Uzávěr
Odrůdy
Sauvignon Blanc je nejikoničtější odrůdou Nového Zélandu. Jeho vína jsou známá pro svou intenzivní aromatičnost, která zahrnuje cítrusy, tropické ovoce a bylinné tóny. Tento bílý hrozen najdeme především v regionu Marlborough, kde klimatické podmínky a půda poskytují ideální prostředí pro jeho pěstování. Sauvignon Blanc z Nového Zélandu je často označován za svěží a křupavý, s výraznou kyselinkou a dlouhým závěrem.
Pinot Noir je další významnou odrůdou, která si získala světové uznání. Tento červený hrozen je oblíbený pro své elegantní a komplexní vína s aromaty červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, a jemnými tříslovinami. Region Central Otago je zvláště známý pro své výjimečné Pinot Noir, které je ceněno pro svou hloubku a rozmanitost chutí.
Chardonnay z Nového Zélandu je také velmi oblíbené, přičemž nabízí krémové textury a komplexní chuťové profily, často s nádechem tropického ovoce a vanilkovými tóny, pokud je zrající v dubových sudech. Regiony jako Hawke's Bay a Gisborne jsou známé pro produkci kvalitního Chardonnay.
Regiony
Když se zaměříme na vinařské oblasti, Marlborough je bezpochyby nejdůležitější a nejznámější region pro výrobu bílých vín, zejména Sauvignon Blanc. Central Otago se těší reputaci pro svou vynikající Pinot Noir, díky svému chladnému klimatu a půdním podmínkám. Hawke's Bay je známý pro svou rozmanitost vín, včetně Chardonnay a Merlot, a nabízí širokou škálu chuťových zážitků.