Tramín červený

Tramín červený je starobylá odrůda a patří do skupiny západoevropských odrůd. Ty se vyznačují menším hroznem i bobulemi, slabším růstem a tenčím révím, které dobře vyzrává a odolává mrazu. Typické jsou pro ně i vína vysoké kvality s vysokým obsahem kořenitých a vonných látek. Zobrazit celý text

Cena

2791405
12791405

Značky

Obsah zbytkového cukru

Typ

Uzávěr

Země původu

Položek k zobrazení: 5
Gewürztraminen 2022, Elena Walch
Suché
680 Kč
Skladem (3 ks)
698
tramin arenis
Suché
650 Kč
Skladem (>3 ks)
697
Gewürztraminen Vigna Kastelaz 2021, Elena Walch
Suché
1 405 Kč
Skladem (3 ks)
700
5 položek celkem

Původ

Tramín červený je odrůda s bohatou historií a tradičním původem v oblasti střední Evropy. Je známý jako jedna z nejstarších odrůd, která se pěstovala již ve středověku. Původně pochází z oblasti Tramin v Itálii, což je důvod, proč je nazýván Tramín. Odrůda se dostala do Čech a Moravy, kde získala velkou oblibu. V České republice je zapsána do Státní odrůdové knihy a je vyhledávanou volbou pro výrobu bílých vín s výrazným charakterem.

Charakteristika

Tramín červený je známý svou intenzivní vůní a bohatou chutí. Ve vůni můžete zachytit aromata růžových květů, koření a medu. Chuť tohoto vína je hluboká a plná, s výraznými tóny zralého ovoce, jako jsou meruňky, broskve a ananas. V některých případech může mít i nádech koření, skořice nebo zázvoru. Díky vysokému obsahu cukru a často nízké kyselosti je Tramín červený krémový a sametový na patře, což mu dává charakteristickou sladkost.

Tato odrůda se pěstuje na slunných svazích a vyžaduje speciální péči, aby se dosáhlo maximálního potenciálu v chuti a vůni. Klimatické podmínky v oblasti, kde se pěstuje, mají zásadní vliv na kvalitu vína. Tramín červený se často využívá pro výrobu suchých i sladkých vín, včetně ledových vín a vín s přívlastkem.

Párování s jídlem

Tramín červený je všestranný a krásně se páruje s různými pokrmy. Je ideální k výraznějším a kořeněným jídlům, jako jsou k curry nebo orientální kuchyně. Skvěle se hodí také k sýrům, především žlutým a modrým. Dezerty s ovocem, cheesecaky nebo korpusy na bázi medu a ořechů jsou dalšími vynikajícími kombinacemi.

Jsme tu pro vás

Pokud si nejste jisti, které víno zvolit pro vaši příležitost, neváhejte nás kontaktovat. Jsme tu, abychom vám pomohli najít to pravé víno, které dokonale doplní váš stůl a potěší vaše chuťové pohárky. Zavolejte nám, napište na chat nebo e-mail, a my vám rádi poradíme.

Můžete nám také zanechat své telefonní číslo a my se vám ozveme zpět s doporučením, které bude šité na míru vašim preferencím. S námi najdete to pravé víno pro každou příležitost.