Argentina

Vzhledem k přírodním vlivům se pěstování révy vinné omezuje na oblasti v podhůří. Je zde nutné umělé zavlažování, díky němuž je však možná regulace a nastolení ideálních podmínek pro růst i dozrávání hroznů. Navíc voda z And je plná minerálů a dalších potřebných látek, které kvalitu révy ještě zvyšují. Opomenout nesmíme ani sluneční svit, kterého vinice mají dostatek téměř po celý rok. Výsledkem je vysoká cukernatost, díky které není nutné doslazování. Nejslavnější, a pro argentinské vinařství nejtypičtější odrůdou je Malbec, který zde dává tmavá, nádherná, plná, komplexní vína. Hlavní domácí bílou odrůdou je pak Torrontés.