Muškát žlutý
Muškát žlutý je jedna z nejstarších odrůd vůbec. Její pravlastí je patrně Malá Asie, rozšířila se díky Féničanům a později Řekům do Sýrie, Egypta a do arabské oblasti. Zásluhou starých Římanů se muškáty začaly pěstovat po celém jejich impériu, především v dnešní jižní Francii, odtud se později rozšířily do Evropy a na ostatní kontinenty. Zobrazit celý text
Značky
Obsah zbytkového cukru
Typ
Uzávěr
Země původu
Původ
Muškát žlutý je známá a oblíbená odrůda révy vinné, která má dlouhou tradici v střední Evropě. Tento klasický muškát pochází pravděpodobně z oblasti Středomoří a je známý svým intenzivním aromatem a plnou chutí. Muškát žlutý byl oficiálně zapsán do Státní odrůdové knihy České republiky v roce 2004. Je oblíbený především pro výrobu bílých vín, ale jeho výrazné aroma se také často využívá v vinifikaci dezertních vín.
Charakteristika
Víno z Muškátu žlutého se vyznačuje svou výraznou a aromatickou chutí. Vůně této odrůdy je typická pro muškátové víno, s tóny zralého hroznu, citrusů a květin, které vytvářejí komplexní a osvěžující zážitek. Na patře se projeví sladké a ovocné nuance, často doplněné o jemné medové a kořenité tóny. Barva vína bývá obvykle světle zlatá až zelenožlutá, což svědčí o jeho čerstvosti a živosti.
Muškát žlutý je známý svou vysokou aromatičností a schopností odolat běžným chorobám révy, což je činí vysoce adaptabilním pro různé klimatické podmínky. Odrůda je také odolná vůči vysokým teplotám a slabým mrazům, což ji činí vhodnou pro středoevropské oblasti s mírně chladnějším klimatem. Její odolnost k houbovým chorobám a škůdcům zajišťuje stabilní a kvalitní úrodu.
Párování s jídlem
Muškát žlutý je vynikající volbou pro párování s lehkými dezerty, jako jsou ovoce, zmrzlina a pečené koláče. Jeho sladké a ovocné tóny také skvěle ladí s sýrovými deskami nebo slanými tapas, kde jeho aromatická intenzita krásně kontrastuje se slanými příchutěmi. Pokud plánujete oslavu nebo romantickou večeři, Muškát žlutý bude ideálním vínem pro závěrečný toast.